Куры, утки, гуси, индюшки


Куры, утки, гуси, индюшки Разведение Выращивание Разведение домашней птицы — выгодное и увлекательное занятие. От нее получают высококачественное скороспелое мясо, яйца, перо, пух, причем без больших затрат, так как для кормления этого поголовья используются пищевые отходы, картофель, овощи и зелень, выращиваемые на приусадебных участках. В настоящей книге приводятся основные сведения о породах кур, уток, гусей и индеек, рационах кормления, помещениях и инвентаре для выращивания; даются рекомендации по изготовлению самодельных инкубаторов, по профилактике и лечению болезней домашней птицы, по использованию птицеводческой продукции.

[b]СОДЕРЖАНИЕ[/b] ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА 3 БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ 4 Всеядность 4 Плодовитость 4 Скороспелость 5 Хозяйственные особенности 5 Яйцо птицы 6 Мясо птицы 6 Пух и перо 6 Птичий навоз 7 ОСНОВНЫЕ ПОРОДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ И ИХ ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА 8 Породы кур 10 Яичные породы 11 Русская белая 12 Леггорн 12 Орловская 13 Полтавская 14 Мясо-яичные породы 14 Род-айланд 15 Нъю-гемпшир 16 Плимутрок 17 Московская 19 Кучинская юбилейная 19 Виандот 19 Ереванская 19 Суссекс 20 Мясные породы 20 Корниш 21 Брама 21 Кохинхины 22 Спортивные породы 23 Английские бойцовые 23 Куланги 23 Декоративные породы 23 Бентамки 23 Шабо 24 Породы уток 24 Мясные породы 24 Пекинская 24 Белая московская 26 Украинская 26 Мясо-яичные породы 27 Мускусные утки 27 Хаки-кембелл 28 Зеркальная 28 Яичные породы 29 Индийские бегуны 29 Породы гусей 30 Крупная серая 32 Китайская 33 Холмогорская 34 Горьковская 35 Тулузская 35 Кубанская 36 Рейнская белая 37 Итальянская белая 37 Арзамасская 37 Шадринская 37 Тульская 38 Раменская 38 Породы индеек 38 Северокавказская бронзовая 39 Северокавказская белая 40 Бронзовая широкогрудая 40 Белая широкогрудая 41 Московская белая 41 Московская бронзовая 42 РАЗВЕДЕНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ 43 Отбор птицы для дальнейшего использования 44 Сбор и хранение яиц для племенных целей 49 Естественная инкубация (насиживание) 52 Вывод МОЛОДНЯКА В БЫТОВЫХ ИНКУБАТОРАХ 55 Бытовой инкубатор «Наседка» 56 Инкубатор ИПХ-5 инкубатор для приусадебных хозяйств 59 Основные требования к самодельному инкубатору 60 Варианты самодельных инкубаторов 60 Самодельный овоскоп 67 Определение пола у птиц 69 ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА 72 Выращивание ЦЫПЛЯТ 72 Условия содержания 72 Особенности кормления цыплят яичных пород 77 Особенности откорма цыплят-бройлеров 79 Профилактика заболеваний 85 Выращивание утят 87 Условия содержания 87 Особенности кормления 89 Профилактика заболеваний 90 Выращивание гусят 92 Условия содержания 92 Особенности кормления 94 Определение пола 97 Выращивание индюшат 98 Условия содержания 98 Особенности коршения 98 Профилактика заболеваний 101 СОДЕРЖАНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ 105 Постройки 105 Инвентарь и оборудование ПО Микроклимат птичника 117 Особенности содержания кур-несушек 122 Содержание кур в домашних условиях 128 Особенности содержания гусей 130 КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ 135 Корма 135 Нормы и рационы кормления 111 Типы кормления 139 Подготовка кормов к скармливанию 143 Техника кормления 144 Кормление кур 145 Особенности кормления уток 15 Особенности кормления гусей 155 Особенности кормления индеек 15? Откорм взрослой птицы 160 СБОР, ОБРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ ПЕРО-ПУХОВОГО СЫРЬЯ 163 ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ПТИЦЫ 166 ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ЯИЦ УБОЙ ПТИЦЫ, ОБРАБОТКА ТУШЕК И ИХ ХРАНЕНИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ МЯСА ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ 175