От пушных зверей получают как основную, так и побочную продукцию. Основной товарной продукцией является шкурка, а побочной — жир, мясо и пух-линька. Шкурки идут на пошив изделий, мясо — в корм птице и свиньям, а также зверям, предназначенным для забоя, жир — в корм зверям и на технические нужды, а пух-линька — на производство фетра и других изделий.
От всех пушных зверей получают еще и навоз, который после соответствующей бактериологической обработки можно с успехом использовать в растениеводстве. В последние годы пушно-меховой рынок требует от нашего производителя значительного увеличения размера и качества производимых шкурок.
Во многом это связано с тем, что у отечественного потребителя появилась возможность выбора, какую пушнину купить: российскую или импортную. И покупатель чаще всего отдает предпочтение товару иностранного происхождения как более качественному.
СОДЕРЖАНИЕ
Вступление 3
Биологические основы и жизнь в природе 3
Внешний вид 4
История одомашнивания 5
Физиологические особенности 6
Биологические ритмы у зверей 6
Содержание 8
Системы содержания пушных зверей 8
Клетки 8
Оборудование 10
Организация зверофермы 11
Домашняя звероферма 11
Выбор места под промышленную звероферму 12
Планировка и типовые проекты ферм 13
Производственные постройки 14
Конструкции шедов 15
Клетки и домики 17
Блокировка клеток и домиков 19
Уборка территории фермы 20
Транспортировка зверей 20
Приобретение, перевозка животных и карантин 20
Механизация фермы 22
Водоснабжение фермы 23
Механизация кормления 26
Кормокухня 26
Уборка навоза 28
Холодильное хозяйство 28
Электрификация ферм 29
Уход 31
Основные обязанности зверовода: 31
Обращение со зверями 33
Меры безопасности при уходе за зверями 34
Корма 35
Потребность животных в энергии, питательных веществах 35
Белки 35
Жиры 36
Углеводы 37
Минеральные вещества 38
Витамины 39
Вода 45
Энергия 45
Переваримость кормов 45
Питательность кормов 46
Характеристика кормов 50
Корма животного происхождения 59
Растительные корма 67
Сочные корма 67
Зерновые корма 67
Витаминные и минеральные добавки 69
Витаминные добавки 69
Витаминные премиксы 69
Минеральные вещества 70
Подготовка кормов к скармливанию и техника составления рационов 71
Подготовка кормов к скармливанию 71
Режим кормления 74
Подбор кормов 74
Составление рационов 74
Кормление 75
Нормы кормления 75
Кормление в различные физиологические периоды 77
Кормление в период покоя 77
Кормление самцов в период гона 79
Кормление беременных и лактирующих самок 80
Подкормка подсосных щенков 84
Кормление отсаженного молодняка 85
Разведение и выращивание 89
Размножение 89
Строение органов размножения 89
Физиология размножения 90
Рост и развитие молодняка 91
Подготовка к гону 92
Гон 93
Беременность и щенение самок 94
Выращивание подсосного молодняка 95
Выращивание отсаженного молодняка 96
Племенная работа 97
Основы племенной работы 97
Наследуемость основных признаков у хоря 99
Бонитировка 100
Правила комплектования стада 104
Выбраковка 104
Отбор молодняка 105
Подбор пар 106
Профилактика заболеваний 108
Съем и первичная обработка шкурок 110
Зрелость волосяного покрова и сроки забоя 110
Строение кожно-волосяного покрова 110
Съем и первичная выделка шкурок 114
Забойный пункт, его оборудование и инвентарь 114
Приемы забоя 116
Техника съема шкурок 117
Сортировка 119
Размер 119 Пороки
120 Хранение 123
Литература 124
Хорьки