Овцеводство и козоводство
Дата: 21 сентября 2015 Автор: vetlord Просмотров: 2308
Название: Овцеводство и козоводство
Страниц: 325
Формат: PDF
Язык: Русский
Год: 1990
Овцеводство и козоводство
Авторы: У.Х. Арипов, В.М. Виноградова, П.Л. Воробьев, П. Б.Генкин, Е. Б. Запорожцев, В.В. Калинин, Е.Ф.Комарчева, В.И. Крисюк, А.А. Мглинец, А. Н. Мелентьев, М. М. Мутаев, И.Е. Сенин, Н.И. Старовойтенко Составитель кандидат сельскохозяйственных наук П. А. Воробьев Редактор Е. В. Мухортова Приведены данные о породах, племенной работе, кормлении, содержании, профилактике наиболее распространенных заболеваний овец и коз, технологиях производства шерсти, мяса, каракуля, овчин, строительстве и реконструкции помещений, механизации производственных процессов, организации и оплате труда обслуживающего персонала. Для зоотехников и руководителей' овцеводческих хозяйств и ферм.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Раздел I ОВЦЕВОДСТВО (П. А. Воробьев)3
Народнохозяйственное значение овцеводства (В. М. Виноградова) 3
Породное районирование овец (П. А. Воробьев) 6
Породы овец (П. А. Воробьев) 12
Племенное дело (П. А. Воробьев) 32
Методы разведения 32
Отбор 30
Бонитировка З8
Подбор 44
Организация племенной работы в племенных заводах 40
Организация племенной работы в племенных совхозах и на племенных фермах 47 Организация племенной работы на товарных фермах 48
Организация племенной работы в племпредприятиях и на госплемстанциях 49 Составление плана племенной работы 50
Мечение овец 51
Племенной учет 52
Обработка материалов племенного учета 53
Записи овец в госплемкниги (ГПК) 50
Выставки 57
Кормление овец (Н. И. Старовойтенко) 57
Характеристика кормов для овец 58
Кормление баранов-производителей 75
Кормление маток 70
Кормление молодняка 79
Выращивание ягнят на заменителях овечьего молока (ЗОМ) 82
Кормление ягнят раннего отъема 91
Нагул и откорм овец 92
Разведение овец (П. А. Воробьев) 92
Формирование отар 92
Случка 95
Ягнение 102
Выращивание ягнят 106
Продукция овцеводства (В. В. Калинин, У. X. Арипов, Е. Ф. Комарчева) 108
Шерсть 108
Овчины 116
Шкурки ягнят 130
Смушки каракульские 133
Убой ягнят и первичная обработка каракуля 136
Основные принципы сортировки каракульских шкурок 140
Баранина 146
Молоко 150
Интенсивные технологии производства продуктов овцеводства (М. М. Мутаев, А. А. Мглинец) 158
Особенности технологий ведения овцеводства по зонам страны 166
Технология ведения овцеводства в степных и лесостепных районах Украинской ССР, Полесье и Молдавской ССР 167
Технология ведения овцеводства в Прибалтийских республиках, Белорусской ССР, Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском экономических районах 175
Технология ведения овцеводства в Центрально-Черноземном экономическом районе, Краснодарском крае, Калмыцкой АССР, Дагестанской АССР, Татарской АССР, Астраханской, Пензенской и Ульяновской областях 179
Технология ведения овцеводства в Уральском, ЗападноСибирском и Восточно-Сибирском экономических районах 183
Технология ведения овцеводства в горных районах страны 187
Использование естественных кормовых угодий с учетом специфики зон 190
Механизация производственных процессов (В. И. Крисюк) 196
Системы и оборудование для создания микроклимата 196
Механизация приготовления кормов 200
Механизация раздачи кормов 201
Механизация приготовления и раздачи заменителя овечьего молока 203
Механизация водопоения 203
Механизация уборки навоза 205
Оборудование для зооветеринарных обработок 205
Механизация стрижки овец 206
Механизация доения 207
Стрижка овец, классировка и реализация шерсти (П. Б. Генкин) 208
Организация стрижки овец и стригальных пунктов 208
Классировка и методы определения качества шерсти 212
Определение выхода чистого волокна 215
Упаковка шерсти, маркировка и хранение кип 220
Учет шерсти на стригальном пункте 221
Прямые связи хозяйств по закупкам шерсти с предприятиями промышленности 222
Организация и оплата труда в овцеводстве (И. Е. Сенин) 223
Раздел II КОЗОВОДСТВО (Е. Б. Запорожцев) 234
Народнохозяйственное значение козоводства 234
Районирование козоводства 234
Породы коз 235
Продукция козоводства 235
Племенная работа в козоводстве 244
Техника разведения коз 247
Кормление коз 249
Содержание коз 256
Организация производственных процессов 258
Болезни овец и коз и их профилактика (А. Н. Мелентьев) 261
Приложения (А. Н. Мелентьев, П. А. Воробьев) 280
Общие сведения по стандартизации в овцеводстве и козоводстве 280
Структура пород овец и их стандарты 282
Тонкорунные породы 282
Полутонкорунные породы 286
Зоотехнические требования к овцам романовской породы 294
Зоотехнические требования к овцам курдючных пород и каракульским ягнятам 297
Нормативы для планирования развития овцеводства 320
Типовые документы по арендному подряду 326
Предметный указатель 331
Категория: Книги для специалистов, Справочники, Козы, О, Овцеводство и козоводство
Вернуться