Овцеводство и козоводство

Дата: 21 сентября 2015 Автор: vetlord Просмотров: 1091

Название: Овцеводство и козоводство
Страниц: 325
Формат: PDF
Язык: Русский
Год: 1990

Овцеводство и козоводство

Авторы: У.Х. Арипов, В.М. Виноградова, П.Л. Воробьев, П. Б.Генкин, Е. Б. Запорожцев, В.В. Калинин, Е.Ф.Комарчева, В.И. Крисюк, А.А. Мглинец, А. Н. Мелентьев, М. М. Мутаев, И.Е. Сенин, Н.И. Старовойтенко Составитель кандидат сельскохозяйственных наук П. А. Воробьев Редактор Е. В. Мухортова Приведены данные о породах, племенной работе, кормлении, содержании, профилактике наиболее распространенных заболеваний овец и коз, технологиях производства шерсти, мяса, каракуля, овчин, строительстве и реконструкции помещений, механизации производственных процессов, организации и оплате труда обслуживающего персонала. Для зоотехников и руководителей' овцеводческих хозяйств и ферм.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Раздел I ОВЦЕВОДСТВО (П. А. Воробьев)3

Народнохозяйственное значение овцеводства (В. М. Виноградова) 3

Породное районирование овец (П. А. Воробьев) 6

Породы овец (П. А. Воробьев) 12

Племенное дело (П. А. Воробьев) 32

Методы разведения 32

Отбор 30

Бонитировка З8

Подбор 44

Организация племенной работы в племенных заводах 40

Организация племенной работы в племенных совхозах и на племенных фермах 47 Организация племенной работы на товарных фермах 48

Организация племенной работы в племпредприятиях и на госплемстанциях 49 Составление плана племенной работы 50

Мечение овец 51

Племенной учет 52

Обработка материалов племенного учета 53

Записи овец в госплемкниги (ГПК) 50

Выставки 57

Кормление овец (Н. И. Старовойтенко) 57

Характеристика кормов для овец 58

Кормление баранов-производителей 75

Кормление маток 70

Кормление молодняка 79

Выращивание ягнят на заменителях овечьего молока (ЗОМ) 82

Кормление ягнят раннего отъема 91

Нагул и откорм овец 92

Разведение овец (П. А. Воробьев) 92

Формирование отар 92

Случка 95

Ягнение 102

Выращивание ягнят 106

Продукция овцеводства (В. В. Калинин, У. X. Арипов, Е. Ф. Комарчева) 108

Шерсть 108

Овчины 116

Шкурки ягнят 130

Смушки каракульские 133

Убой ягнят и первичная обработка каракуля 136

Основные принципы сортировки каракульских шкурок 140

Баранина 146

Молоко 150

Интенсивные технологии производства продуктов овцеводства (М. М. Мутаев, А. А. Мглинец) 158

Особенности технологий ведения овцеводства по зонам страны 166

Технология ведения овцеводства в степных и лесостепных районах Украинской ССР, Полесье и Молдавской ССР 167

Технология ведения овцеводства в Прибалтийских республиках, Белорусской ССР, Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском экономических районах 175

Технология ведения овцеводства в Центрально-Черноземном экономическом районе, Краснодарском крае, Калмыцкой АССР, Дагестанской АССР, Татарской АССР, Астраханской, Пензенской и Ульяновской областях 179

Технология ведения овцеводства в Уральском, ЗападноСибирском и Восточно-Сибирском экономических районах 183

Технология ведения овцеводства в горных районах страны 187

Использование естественных кормовых угодий с учетом специфики зон 190

Механизация производственных процессов (В. И. Крисюк) 196

Системы и оборудование для создания микроклимата 196

Механизация приготовления кормов 200

Механизация раздачи кормов 201

Механизация приготовления и раздачи заменителя овечьего молока 203

Механизация водопоения 203

Механизация уборки навоза 205

Оборудование для зооветеринарных обработок 205

Механизация стрижки овец 206

Механизация доения 207

Стрижка овец, классировка и реализация шерсти (П. Б. Генкин) 208

Организация стрижки овец и стригальных пунктов 208

Классировка и методы определения качества шерсти 212

Определение выхода чистого волокна 215

Упаковка шерсти, маркировка и хранение кип 220

Учет шерсти на стригальном пункте 221

Прямые связи хозяйств по закупкам шерсти с предприятиями промышленности 222

Организация и оплата труда в овцеводстве (И. Е. Сенин) 223

Раздел II КОЗОВОДСТВО (Е. Б. Запорожцев) 234

Народнохозяйственное значение козоводства 234

Районирование козоводства 234

Породы коз 235

Продукция козоводства 235

Племенная работа в козоводстве 244

Техника разведения коз 247

Кормление коз 249

Содержание коз 256

Организация производственных процессов 258

Болезни овец и коз и их профилактика (А. Н. Мелентьев) 261

Приложения (А. Н. Мелентьев, П. А. Воробьев) 280

Общие сведения по стандартизации в овцеводстве и козоводстве 280

Структура пород овец и их стандарты 282

Тонкорунные породы 282

Полутонкорунные породы 286

Зоотехнические требования к овцам романовской породы 294

Зоотехнические требования к овцам курдючных пород и каракульским ягнятам 297

Нормативы для планирования развития овцеводства 320

Типовые документы по арендному подряду 326

Предметный указатель 331


Лучший выбор

 

Рекомендуем