КАК ОТКОРМИТЬ СВИНЬЮ

Дата: 8 сентября 2015 Автор: vetlord Просмотров: 620

Название: КАК ОТКОРМИТЬ СВИНЬЮ
Автор: А.И.НЕТЕСА
Страниц: 97
Формат: PDF
Язык: Русский
Год: 1986

ВВЕДЕНИЕ Свиньи — одни из наиболее доходных животных для разведения и откорма в приусадебных хозяйствах. При сравнительно небольших трудовых затратах можно получать за короткое время большое количество мяса и сала; полностью обеспечивать свои потребности в этих продуктах, а излишки реализовать государству или на колхозных рынках. По данным ЦСУ СССР, поголовье свиней в приусадебных хозяйствах: на 1 января 1976 года составило 12,2 млн. голов, на 1 января 1981 года — 14,0 млн. голов, а на 1 января 1983 года—15,8 млн. голов свиней. За последние 15 лет количество откармливаемых свиней в личных хозяйствах возросло на 40%. В настоящее время населению ежегодно продается по твердым государственным ценам около 15 млн. поросят. Широкое развитие приусадебного свиноводства обусловлено хозяйственно полезными качествами и рядом биологических особенностей свиней, выгодно отличающими их от других видов сельскохозяйственных животных. СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 Биологические особенности свиней 4 Основные породы свиней и их продуктивные качества . 5 Породы свиней первой группы 6 Породы свиней второй группы 12 Породы свиней третьей группы 14 Корма для свиней 16 Строительство и оборудование помещений для содержания свиней 22 Получение поросят в приусадебных хозяйствах 27 Как выбрать свинку для расплода 27 Как кормить и содержать свинку 29 Выявление охоты, организация случки свинки 31 Кормление и содержание супоросной свиноматки 33 Подготовка свиноматки к опоросу 37 Опорос и прием поросят 39 Кормление свиноматки после опороса 40 Приучение поросят к определенным соскам 41 Кормление и содержание подсосных свиноматок 42 Выращивание поросяг-сосунов 45 Содержание поросят-сосунов 51 Кормление поросят-отъемышей 54 Ранний отъем поросят 57 Повторное покрытие свиноматки 59 Откорм свиней в приусадебных хозяйствах 60 Виды откорма 31 Факторы, влияющие на успех откорма 64 До какой живой массы выгоднее откармливать свиней 68 Убой свиней и первичная переработка свинины .... 69 Обработка и разделка туши 70 Приготовление шпика 71 Заготовка мяса впрок 73 Приготовление окороков 74 Приготовление колбас 76 Выращивание и откорм свиней в приусадебных хозяйствах по договорам с колхозами и совхозами 79 Болезни свиней 80 Незаразные болезни 80 Инфекционные болезни 84 Применение профилактических и лечебных средств 86 Основные зоотехнические и ветеринарные понятия 89

Лучший выбор

 

Рекомендуем