СКОТОВОДСТВО СТРАН МИРА

Дата: 10 ноября 2015 Автор: vetlord Просмотров: 415

Название: СКОТОВОДСТВО СТРАН МИРА
Страниц: 632
Качество: PDF
Язык: Русский
Год: 2007

СКОТОВОДСТВО СТРАН МИРА С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая ЧИСЛЕННОСТЬ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, РАЗМЕЩЕНИЕ ЕГО ПО ЧАСТЯМ СВЕТА, ПРОИЗВОДСТВО, ЭКСПОРТ, ИМПОРТ И ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ СКОТОВОДСТВА СОДЕРЖАНИЕ Введение в скотоводство 7 1. Происхождение и одомашнивание крупного рогатого скота 8 1.1. Происхождение крупного рогатого скота 8 1.2. Одомашнивание крупного рогатого скота 9 2. Виды и породы одомашненного крупного рогатого скота 11 2.1. Крупный рогатый скот - животное - компаньон человека 11 2.2. Виды крупного рогатого скота 13 2.3. Породы крупного рогатого скота 18 2.3.1. Чистые породы примигенного крупного рогатого скота ... 20 2.3.2. Гибридные породы крупного рогатого скота 23 2.3.3. Синтетические породы крупного рогатого скота 28 2.3.4. Породы домашних буйволов и яков 29 3. Скотоводство - важнейшая отрасль современного животноводства.... 30 3.1. Производственные системы в скотоводстве 30 3.2. Продуктивные свойства крупного рогатого скота 32 3.2.1. Мясная продуктивность крупного рогатого скота 32 3.2.1.1. Факторы, определяющие мясную продуктивность скота 32 3.2.1.2. Мясная продуктивность разных видов скота 35 3.2.1.3. Морфологический и химический состав мяса разных видов скота 37 3.2.1.4. Состояние и перспективы развития производства говядины в мире 40 3.2.2. Молочная продуктивность крупного рогатого скота 43 3.2.2.1. Факторы, определяющие молочную продуктивность скота ... 44 3.2.2.2. Параметры молочной продуктивности коров 50 3.2.2.3. Доение и доильные установки 55 3.2.2.4. Состояние и перспективы развития производства молочного сектора в мире 59 3.2.3. Крупный рогатый скот- главный продуцент животного белка 62 3.2.4. Производство сырьевой продукции 65 3.2.4.1. Производство шерсти 65 3.2.4.2. Производство шкур 65 3.2.4.3. Производство навоза 67 3.2.4.4. Производство рогов и копыт 68 3.2.5. Рабочие качества крупного рогатого скота 70 3.2.6. Производство продукции для воспроизведения животных 71 4. Географическое распространение крупного рогатого скота 73 5. Структура статистических категорий «крупный рогатый скот» и «буйволы» 76 6. Примечания 77

Лучший выбор

 

Рекомендуем